1、 检查涡轮减速箱油位。
2、 润滑链条及各流动点。
3、 检查水温顺蒸汽压力是否正常(第一级水温60℃-70℃,第二级水温66℃-76℃,第三级水温82℃-91℃,蒸汽压力≤2kg/c㎡)。
4、 排除漏油、漏水、漏气现象。
5、 检查输送带的松紧度。
6、 检查水泵的运转情况和密封情况。
7、 检查主要部件连接螺栓的紧固情况。
8、 检查喷淋电磁阀、蒸汽电磁阀的完好情况(包括蒸汽阀与温控器的协调情况)。
(二)洗碗机 年度检验、保养
1、 减速箱换油。
2、 检查所有仪表的正确可靠性。
3、 检查清洗剂、干燥剂控制装置的工作状况。
4、 检查输送带及助动链条、链栓的磨损情况。
5、 检查整机工作机能,必要时拆检减速箱和水泵。